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>carta de vinos
La hora de la comida, a cargo de los chef Diego Colombo y Daniela Monserrat, es un momento especial en
la Posada. Aquí la gastronomía es uno de los servicios predilectos de los clientes porque nuestro personal, con cada uno de los chef que llegan especialmente a capacitarnos periódicamente, ha sabido encontrar el equilibrio perfecto entre el paladar internacional y el deleite de la cocina criolla y tradicional.
En el mes de septiembre hemos sido elegidos por la revista Lugares como una de las 12 opciones imperdibles que merecen un alto en los viajes por los caminos de nuestro país.
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La frescura de los productos rurales cosechados en nuestra huerta y granja garantiza un plato sano y delicioso. Son requeridas para la hora del almuerzo las Canastas Campestres pensadas para que usted pueda disfrutar un picnic en las márgenes de nuestros arroyos.